15 Mar 2019 22:18
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<h1>6 Proteínas Vegetais Pra Substituir A Carne</h1>
<p>Um estudo recente da Escola de Copenhague, na Dinamarca, concluiu que a melhor forma pra emagrecer é possuir uma dieta mais rica em proteínas magras, como com carnes brancas, legumes e derivados do leite com poucas gorduras. Segundo os pesquisadores, as proteínas podem impedir o ganho de peso, que ajudam a regular o apetite. Além do mais, as proteínas são fundamentais no corpo humano: “elas são macromoléculas que são quebradas em aminoácidos, fundamentais pela realização de anticorpos e na geração dos músculos”, diz a nutricionista Marina Romanini, da Unifesp. Quais Alimentos Me Ajudam A Perder gordura? /p>
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<p>As proteínas ainda atuam pela recuperação de tecidos e células, manutenção dos órgãos, da pele e do sistema imunológico, assim como este pra geração de hormônios e enzimas. Além das carnes, as leguminosas também possuem proteínas, com menos gorduras e mais fibras (em pouca quantidade nas carnes), além de uma boa oportunidade de diversificar seu cardápio com novas combinações.</p>
<p>Desta maneira, quem vai escoltar uma dieta totalmente livre de produtos de origem animal precisa buscar indicação nutricional, que provavelmente será indicado que exista uma suplementação desses nutrientes e vitaminas. É primordial que haja o consumo de outros alimentos, ricos nos nutrientes em falta nas proteínas vegetais. Confira a relação das proteínas vegetais que são mais ricas em fibras e que tem menos gorduras e menos calorias. Vale relembrar que a recomendação diária da ingestão de proteínas é de 75g, de acordo com Marina (não de quantidade de alimento, entretanto sim de proteína, que poderá ser verificada nas tabelas nutricionais).</p>
<p>A pluralidade de consumo é uma das maiores qualidades dessa amiga da saúde feminina. Fornece para ingerir o leite de soja, tofu, queijo cottage de tofu e soja em grão. Todas estas variedades tem uma boa parte de proteínas. Para atingir o consumo diário, basta, tais como, ingerir só 25 gramas diários de proteína de soja. A soja cozida tem 3,3 g de proteína a cada colher de sopa.</p>
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<li>01 lata de atum</li>
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<p>Além das proteínas, a soja contém isoflavonas que atuam de modo similar ao estrógeno produzido pelas mulheres. “Isso significa que, com a ingestão de soja, sintomas característicos da menopausa, como ondas de calor, sudorese, insônia e irritabilidade, são amenizados”, de acordo com Roberta Stella. Não faça bico para essa leguminosa típica da culinária árabe. Apesar do preço nada atrativo neste local no Brasil, o grão de bico merece sim entrar no seu cardápio como um sucessor da carne sem prejuízos. Também, a presença do triptofano, aminoácido importante pra elaboração da serotonina, melhora o humor, pois que a substância é responsável pelas sensações agradáveis do organismo. Ela ativa os neurotransmissores cerebrais que dão intuição de bem-estar, satisfação e certeza.</p>
<p>E ele é realmente especial, porque o ferro dele é mais absorvível pelo corpo que o do feijão. “E menos que em pequeno quantidade que as novas leguminosas, a proteína do grão de bico é inteiramente digerida”, explica Marina. Cuidado só com as calorias, o grão de bico é um dos mais calóricos da família das leguminosas.</p>
<p>Com tantas comidas industrializadas, você anda relegando o feijão a segundo plano no seu prato? O feijão é uma legal fonte de proteínas, fazendo uma ótima união com os carboidratos do arroz. Além disso, é uma ótima referência de fibras, principalmente o branco, que tem quase o dobro de proteínas e de fibras que o feijão carioquinha.</p>
<p>O ferro é um atrativo, Cubos De Chá-Mate Pra Emagrecer Rápido , das 6g diárias recomendadas, 100g de feijão cumprem um pouco mais de um terço. Você poderá aproveitá-lo não só no arroz com feijão de cada dia, porém bem como em saladas, como caldinho e farofa. Usuais da culinária japonesa, o shitake e o shimeji possuem poderosos antioxidantes.</p>
<p>Além do mais, são uma fantástica substituição às carnes, por serem enriquecidos com o ácido fólico. Os 2 tipos carregam uma considerável quantidade de ácido fólico. Em cem gramas de cogumelo, há 1014 mg do nutriente, enquanto a ingestão diária recomendada é de 400 mg. Um bife de 100g de contrafilé carrega por volta de 13g de gorduras, sempre que a mesma quantidade de cogumelo não chega a um grama de gordura. Eles são capazes de ser comprados frescos, em conserva ou secos, e utilizados em pratos variados, como carnes, molhos pra massas, saladas e recheios de omeletes.</p>